LA FRITTATA DI ASPARAGI

Il giorno 20 marzo, con la maestra Claudia e la maestra Giuseppina, siamo andati nel bosco alla ricerca degli asparagi.

Ci siamo incamminati lungo il sentiero alla ricerca delle asparagine, ci siamo divisi in gruppi e arrampicati lungo le scarpate.

-" Ecco un asparago"! ha gridato Samanta, che è stata la prima a trovare gli asparagi.

Abbiamo trovato molte asparagine ma non tutte avevano gli asparagi.

Giacomo, Denise, Eldin, Simone, Federica e la maestra Giuseppina sono giunti in un bosco tagliato dove c’erano tanti asparagi, ne hanno raccolti moltissimi.

Gli asparagi sono verdi, con la punta appiattita……….

Lungo il sentiero alcuni bambini hanno trovato una biscia morta; la maestra ha preso un bastone ed ha messo la biscia dentro ad una bottiglietta vuota, così l’ abbiamo potuta portare a scuola.

Tornati in classe abbiamo pulito gli asparagi; le maestre ci hanno insegnato come si puliscono: si toglie il gambo duro e si lascia solo la punta che è più tenera e la si spezza con le dita in piccoli pezzetti.

La maestra Claudia ha preso un tegame, ci ha versato un po’ d’olio e gli asparagi, poi ha messo il tegame sopra il fornelletto elettrico.

Mentre aspettavamo che gli asparagi si cuocessero, abbiamo rotto otto uova dentro ad un recipiente, ci abbiamo aggiunto un po’ di sale e la maestra ha iniziato a sbattere le uova con una forchetta; quando gli asparagi erano ben cotti, la maestra ha aggiunto le uova, dopo pochi minuti, la frittata era pronta e ogni bambino ne ha assaggiata un pezzetto.

ERA SQUISITA!