La
foglia: un meraviglioso laboratorio
Le foglie utilizzano la luce
solare per produrre sostanze nutritive.
Questo processo si chiama fotosintesi
clorofilliana, cioè
fabbricazione con la luce e con la clorofilla,
una sostanza verde presente nelle foglie che cattura l’energia solare.
Con l’energia, la
clorofilla trasforma l’acqua (assorbita dal terreno) e l’anidride carbonica
(assorbita dall’aria) in zuccheri,
base del nutrimento della pianta.
Durante questo processo le
foglie producono anche ossigeno
e lo liberano nell’aria.
Respirazione e
traspirazione
Per mezzo delle foglie le
piante respirano e traspirano.
Durante la respirazione,
l’ossigeno dell’ aria entra dagli stomi e ritrasforma gli zuccheri in
energia. La respirazione avviene di giorno e di notte, mentre la fotosintesi si
verifica solo con la luce del sole.
Durante la
traspirazione le foglie
espellono, sotto forma di vapore acqueo,
l’acqua assorbita in eccesso.