QUANTO LATTE!
ATTRAVERSO I TUBI DELLA MUNGITRICE, IL LATTE E' ARRIVATO NEI SERBATOI
|
|
|
|
|
Francesco ci ha detto che ha circa 370 pecore e
cinque montoni. Quest'anno sono nati circa 400 agnelli! Le pecore
che hanno avuto gli agnelli, vengono munte due volte al giorno: la mattina
presto e la sera.
Il latte attraverso i tubi arriva in due grandi vasche. A vedere tutto quel latte, ad alcuni di noi veniva voglia di tuffarsi dentro! Una volta o due a settimana, passa un camion con la cisterna per prendere il latte e portarlo al caseificio. Ogni pecora dà in media un litro o un litro e mezzo di latte al giorno. In primavera, quando ancora non è troppo caldo, le pecore danno più latte.
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
NE PRENDIAMO 10 LITRI PER FARE IL FORMAGGIO E LA RICOTTA A SCUOLA
|
|
FRANCESCO ,CON UN APPOSITO MACCHINARIO, LAVA E STERILIZZA I TUBI DELLA MUNGITRICE ELETTRICA. QUESTA SERA TUTTO E' PRONTO PER UNA NUOVA MUNGITURA |
 |
